【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】
中秋節對國人而言是一個重要的民俗節日，在台灣這一天的活動中，除了有月餅、柚子的品嘗之外，烤肉好像也是非常普遍的活動。但是大地暖化現象已是目前大家必需面對的問題，環保減碳也是大家必需從日常生活中實行的課題，所以如何在兼顧到環保、健康、歡樂的情形下，北澤壽喜燒專賣店的經營層及研發團隊，設計了一套壽喜燒外帶禮盒，2010的中秋節多了一種的選擇。
壽喜燒美食在日本已流傳很久，是日本早期廣受歡迎的一道牛肉料理的方式，利用手造的鐵器裝上醬汁以烹煮牛肉及蔬菜，讓牛肉變得非常香甜可口。隨着時代的演進，除了方法是保留下來之外，器具更完美、食材更加講究，成為一種高級的牛肉料理方式。北澤壽喜燒專賣店不惜重金自日本進口道地的手造鐵製鍋具，精選安格斯牛肉，以新鮮的食材、親切的服務，在全省各地設置分店，服務更多壽喜燒的愛好者。
2010中秋節為了讓大家吃的更健康、更有品味，一樣可以與家人或好友分享佳節的歡樂，北澤壽喜燒專賣店特別設計外帶禮盒，一份包含兩盤牛肉或豬肉、一盤青菜、一盤鍋小物、兩顆有機蛋、一瓶北澤壽喜醬、一瓶可樂等，外加料理說明，並有專用設計的提盒，攜帶方便，送禮自用兩相宜。需提前一天預訂，並告知取貨時間，北澤督導表示，為了保持肉質的鮮度，一定在取貨前才會自冰箱取出包裝。2010中秋節多了一樣壽喜燒外帶禮盒的選擇。但一樣可以提前訂位到餐廳用餐，然後愉快賞月去。
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